●珈琲と珈琲生豆のWEBショップを営業中です。
珈琲屋RAKU・・・こちらがWEBショップです。
御時間のあります時にお寄りくださるとうれしいです^^
※エメラルドマウンテン・メキシコAL・トラジャカロシ・・・入荷しました。
おはようございます^^
先日、15年振りくらいにエメラルドマウンテンを焙煎しました。
久しぶりに見るエメラルドマウンテンって、綺麗な豆で、非常に大粒!
コロンビアの豆は、他に、クレオパトラ・ナリーニョ・スプレモなどを販売して
おり、非常に良く膨らむんですが、エメラルドマウンテンは、ブルマン並みに
大粒になりますね。。ちょっと感激です^^
香りも柔らかくて上品です。
さっそく飲んでみたんですが・・・
メリタで、オーソドックスに抽出してみました。
コロンビアの中では、クレオパトラが一番好きなんですが、クレオパトラ
に少し力強さが加わったような・・・でも、柔らかくて非常に上品な味です。^^
ハイブリッド品種が増えてきて、コロンビアの珈琲も美味しいを感じる珈琲
が減ってきましたが、クレオパトラやナリーニョ・・・そしてこのエメラルド
マウンテンは、美味しいを実感できるコーヒーです^^
ポチっとしていただけると励みになります^^
↓↓↓ ↓↓↓
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※エメラルドマウンテン・メキシコAL・トラジャカロシ・・・入荷しました。
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先日、15年振りくらいにエメラルドマウンテンを焙煎しました。
久しぶりに見るエメラルドマウンテンって、綺麗な豆で、非常に大粒!
コロンビアの豆は、他に、クレオパトラ・ナリーニョ・スプレモなどを販売して
おり、非常に良く膨らむんですが、エメラルドマウンテンは、ブルマン並みに
大粒になりますね。。ちょっと感激です^^
香りも柔らかくて上品です。
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コロンビアの中では、クレオパトラが一番好きなんですが、クレオパトラ
に少し力強さが加わったような・・・でも、柔らかくて非常に上品な味です。^^
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● ・・・と言うわけで、ランキングに参加しています。
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